モカ・ジャバ

販売価格
1,080円（税込み）
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BBMJ

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ブレンド豆　BLEND KOFFIE　
MOCHA JAVA BLEND　苦味：★
モカ・ジャバ　ブレンド　
エチオピア・モカ  :  スマトラ・マンデリン　
ワインのようなモカ香と滑らかな苦味

1970年頃に名をはせたブレンド「モカ・ジャバ」の今のリメイクです。　
当時のジャバとはジャワ島産のロブスタ種。
ロブスタ種はインスタント・コーヒーや缶コーヒーで用いる低価格種。
モカは当時の野生的で欠点豆だらけのエチオピア・ハラー。　
それを現在の洗練された マンデリンとエチオピア・モカ に替え　
半々でブレンドしました。

PREMIUM BLEND　プレミアム　ブレンド　シリーズ　　
　特に個性の強い銘柄をメインにして個性を生かししつつ　単一産地では得られない
　フレーバーを追求しました。 　それぞれを焙煎後、ブレンドします。